“都市农业”在台湾

什么是都市农业呢?都市农业就是指靠近都市,在城乡边界地区发展起来的农业,它可以为都市居民提供优良农副产品和优美生态环境的高集约化、多功能的农业。都市农业是现代都市建设的重要内容,是城郊农业的高级阶段,是发达的现代农业的重要组成部分。
台湾的都市农业就是为了适应市民对优美环境的渴望而产生的。从发展历程看,台湾的都市农业类型比较多,主要的类型有观光农园、市民农园和休闲农场。下面我们就分别向您介绍一下:
先来说一说观光农园。观光农园是开放已经成熟了的果园、菜园、花圃等农园,这种农园的开放方式是让游客进入园内采果、拔菜、赏花,以享受田园的乐趣。目前仅台北市的观光农园就有柑园、花圃、草莓园、菜园、百香果园、茶园、莲雾园、柚子园、香菇园、海芋园、葡萄园等10多种田园,经营面积达到了400多公顷,共有400多个农户参加。
那么,什么是市民农园呢?市民农园就是由农民提供农地,让市民参加耕作的农园。台湾省的市民农园面积高达100公顷,主要分布在城郊或都市化地区。从农园的类型看,台湾的市民农园既有自助菜园型,又有休闲游憩型,还有田园生活体验型。从市民农园里的每个小区的面积看,台北市的市民农园大多以十多平方米三十多平方米为一个单位,桃园、新竹等地则为六十到三百多平方米不等。从经营主体看,台北市的市民农园都是农民将农地直接分块出租给市民,而中南部地区则大多是由农会来管理或由承租户组成的管理委员会管理的。从发展趋势看,有些农园正在逐步地将市民农园、观光果园及花圃结合起来,朝着多元化经营的方向迈进,承租人或体验、或游赏、或教育、或休闲,都可以依照个人的兴趣而自由选择。
下面我们再来说说休闲农场。休闲农场是一种综合性的休闲农业区,游客不仅可以观光、采果、体验农作,了解农民生活,享受乡土情趣,而且还可以住宿、度假、游乐。比如像台湾的龙头休闲农场,是一个高山农场,位于嘉义市到阿里山旅游区的交通要道上,场内分为茶园区、自然景观区、竹林游乐园、园游区、滑草区和度假山庄。在这里,人们可以采茶、烘焙、滑草、烤肉、竹林浴等,是一个休闲、度假的好去处,也是人们去阿里山旅游的中间休息站。
除了以上我们所说的这些类型外,台湾的都市农业还有假日花市、农业公园、教育农园、银发族农园、森林旅游区、屋顶农业等其他几种类型,呈现出了五彩缤纷的农园景色。
农业除了具有生产性功能外,还具有教育、观光、休闲、度假等多种其它功能,从这个层面说,农业的发展空间相当宽广,并且休闲农业具有乡土性特点,是一种无法进口的产业,也很少受贸易自由化的冲击。我国加入了WTO,传统农产品的生产将受到相当大的冲击,如何在保证贸易自由化的前提下,确保农民收入的提高,是当前的一个工作重点,而兴办市民农园和休闲农场,将是农民增收的一条思路。

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